Η Κατερίνα Σιαφάκα γεννήθηκε στην Αθήνα, μεγάλωσε στον Βύρωνα Αττικής και αποφοίτησε από το Πρότυπο Γενικό Λύκειο Βαρβακείου Σχολής. Είναι πτυχιούχος της Νομικής Σχολής Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στις Ποινικές Επιστήμες με ειδίκευση στο «Ουσιαστικό και Δικονομικό Δίκαιο» του Τμήματος Νομικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών και μαχόμενη δικηγόρος από το έτος 2012 σε υποθέσεις ποινικού και αστικού δικαίου με καθημερινή και ενεργή παρουσία στα Δικαστήρια Αθηνών και Περιφέρειας, ενώ από το έτος 2018 έως και σήμερα συμμετέχει ως εισηγήτρια στα ετήσια σεμινάρια κατάρτισης της Νομικής Βοήθειας Δικηγόρων Αθηνών που διοργανώνει ο Δικηγορικός Σύλλογος Αθηνών.